1.

用牙签挑出来。取一根牙签,从虾身的倒数第一节和倒数第二节的中间穿过,垂直向上挑断虾线,然后捏住之前断开的线头,慢慢抽出剩余在虾身里面的虾线。

2.

首先摘虾头,虾头不要马上拧断,慢慢的转动虾头,这时候虾线可以跟着抽出来。再去掉虾头虾壳,留下虾尾,把虾背切开,用手把虾背拨开,取出虾线。

3.

虾头中间有一个凸起的刺,用剪刀在刺的位置剪一个口子,接着用剪刀把虾的脑子挑出来,...